Nachhaltige Extrahierung von etherischen Ölen und antioxidativ wirkenden Polyphenolen aus ausgesuchten Pflanzen unter Einsatz der Zerschäumungsanalyse

Aktenzeichen 24148/01
Abschlussbericht:
Projektträger: Technische Universität München Wissenschaftszentrum Weihenstephan Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie
Weihenstephaner Steig 23
85350 Freising
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Telefon: 0 81 61/71-32 84
Internet: https://www.wzw.tum.de/blm/cta/
Bundesland: Bayern
Förderzeitraum: 01.08.2006 - 31.07.2008 (1 Jahr und 12 Monate)
Fördersumme: 108.956,00
Förderbereich: II.4.2
Stichworte: Lebensmittel, Ausstellung: Nachhaltige Chemie
Publikationen: