| Aktenzeichen | 32210/01 |
| Abschlussbericht: | |
| Projektträger: | Fraunhofer Institut für Keramische Technologien
und Systeme Dresden (IKTS)
Winterbergstr. 28 01277 Dresden weitere Projekte aus der Umgebung |
| Telefon: | 0351 2553-7793 |
| Internet: | https://www.ikts.fraunhofer.de |
| Bundesland: | Sachsen |
| Beschreibung: | Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Die Produktion von Fischen in Aquakulturen hat sich zu einem weltweit bedeutenden, tendenziell weiter stark wachsen-den Industriezweig mit ausdifferenzierten Prozess- und Zulieferketten entwickelt. Dabei treten bestimmte umweltrele-vante Problemstellungen dieses Zweiges der Fischwirtschaft auch in der öffentlichen Diskussion verstärkt in den Vorder-grund: der Frischwasserbedarf der technischen Anlagen („Off-Flavour“-Problematik) Verunreinigungen des Wassers mit Chemikalien und Tierarzneimitteln. Insbesondere bei Betrieb von geschlossenen Kreislaufanlagen führt eine Anreicherung von bestimmten organischen Ver-bindungen dazu, dass die schlachtreifen Tiere einen erdigen bzw. muffigen Geschmack („Off-Flavour“) annehmen, der eine wirtschaftliche Verwertung aufgrund der fehlenden Kundenakzeptanz nahezu unmöglich macht. Vor diesem Hinter-grund besteht die Zielstellung des Vorhabens in der Entwicklung einer innovativen Verfahrenskombination aus Aktivkoh-leadsorption und Membranfiltration zur Abtrennung von teils nur in Spurenkonzentrationen in den Prozesswässern der Aquakultur vorkommenden chemischen Verbindungen. |
| Förderzeitraum: | 19.06.2016 - 18.09.2017 (1 Jahr und 3 Monate) |
| Fördersumme: | 254.455,00 |
| Förderbereich: | 14 |
| Stichworte: | Chemikalie, Geruch |
| Publikationen: |
