Aktenzeichen | 32782/01 |
Abschlussbericht: | |
Projektträger: | Humboldt-Universität zu Berlin
Exzellenzcluster Bild Wissen Gestaltung
Unter den Linden 6 10099 Berlin weitere Projekte aus der Umgebung |
Telefon: | 030-1857-5691 |
Internet: | https://www.interdisciplinary-laboratory.hu-berlin.de |
Bundesland: | Berlin |
Beschreibung: | Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Der Mensch ist mit seiner Ernährung bzw. über die Küche aktiver Teil in einem nicht zukunftsfähigen Metabolismus mit zu hohem Ressourcenverbrauch – möglicherweise auch ausgelöst durch fehlende Rückkopplung zwischen Konsument und Produktionsweise. Mit der Globalisierung der Nahrungsketten sind die individuellen Gestaltungsmöglichkeiten der Mensch-Umwelt-Beziehung fast vollständig verschwunden. Themen wie der Klimawandel, die Endlichkeit der Ressourcen oder die globale Biodiversitätskrise werden zwar diskutiert, aber der Bezug zu Alltagswelten oder gar Fragen zur Gestaltung derselben sind in diesem Kontext bislang nur sehr wenig entwickelt, obwohl „glokale“ Sichtweisen durchaus gefordert bzw. als gesellschaftsfähig angesehen werden. Der wissenschaftliche Sachcomic soll auf unterhaltsame und informative Weise den Zusammenhang von individuellem Ernährungsverhalten und globalem Ressourcenverbrauch darstellen, das Wissen rund um das Thema Essen erhöhen und dem Leser einen selbstreflexiven Denkanstoß geben. Dabei werden die globalen Wirkungsketten des individuellen Handelns vergegenwärtigt. Als roter Faden soll insbesondere der Phosphorkreislauf dienen, da Phosphor als endliche Ressource eines der wichtigsten Elemente der Nahrungssicherheit ist. |
Förderzeitraum: | 19.07.2015 - 31.01.2017 (1 Jahr und 6 Monate) |
Fördersumme: | 41.345,00 |
Förderbereich: | III.7.1 |
Stichworte: | Phosphor, Print |
Publikationen: |