Im oekom-Verlag ist der englischsprachige Tagungsband »Future of Food – State of the Art, Challenges and Options for Action« erschienen. Er fasst die Ergebnisse einer internationalen Konferenz zusammen, die im November 2011 in Berlin stattfand.
DBU Environmental Communication/Volume 2, oekom-Verlag, S. Albrecht, R. Braun, Z. Heuschkel, S. Mari, J. Pippig (Editors), 266 Seiten, ISBN 9783865814197, 39,95 EUR
